Diskussions-Forum “Erlebte Natur”: Mehr als Genuss – Ohne Vielfalt keine Schokolade
Haus für Natur Kulturbezirk 5, St. Pölten, Niederösterreich, AustriaMehr als Genuss Ohne Vielfalt keine Schokolade Diskussions-Forum „Erlebte Natur“ mit Ameisen-Expertin Magdalena Sorger und Schokoladenmacher Michael Salge Süße Versuchung und große Verantwortung: für nachhaltigen Kakao braucht es gesunde Böden, funktionierende Kreisläufe und widerstandsfähige Pflanzen. Doch konventioneller Kakaoanbau zerstört Lebensräume, gefährdet Bestäuber und schwächt ganze Ökosysteme. Die Krux: ohne Artenvielfalt gibt es auch keine Schokolade. […]